Empordàlia



	Notícies
	Empordàlia ha inaugurat les noves instal·lacions de Pau i la unificació d'imatge dels cellers de Pau i Vilajuïga La cooperativa Empordàlia, de vins i olis, va inaugurar les obres d'ampliació i millora de la seu de Pau. Aquestes obres, que representen la culminació de la fusió de les cooperatives PauRoses i Vilajuïga, han permès el perfeccionament dels processos d'elaboració i l'augment de la qualitat dels vins. En aquest sentit, també s'ha unificat la imatge corporativa als dos edificis de la cooperativa (Pau i Vilajuïga). L'ampliació i reforma completa de les instal·lacions és el pas definitiu de la consolidació de la nova marca Empordàlia i dóna resposta a aquest augment de la qualitat. [+]


	*Més de 1.000 persones a la presentació dels vins d’Empordàlia* a càrrec de Teatre de Guerrilla La Sala Simfònica de l’auditori de Girona es va omplir de gom a gom durant la presentació dels vins de la cooperativa Empordàlia a càrrec de Teatre de Guerrilla i l’enòleg Màrius Fuertes. Aquest acte es va incloure dins les activitats organitzades en motiu del Fòrum Gastronòmic que es celebra a Girona [+]**


	Empordàlia patrocina el Fòrum Gastronòmic com una aposta per incentivar el turisme i l'economia de Girona Empordàlia patrocina el Fòrum Gastronòmic que enguany es celebrarà a la ciutat de Girona del 17 al 21 de febrer de 2007. El Fòrum Gastronòmic, que inicià les seves activitats a Vic el 1999 amplia la seva oferta i augmenta els seus continguts i atractius, aprofitant les infrastructures (Palau de Congressos i Palau de Fires) i les possibilitats que Girona li ofereix. [+]


	Els vins d'Empordàlia tornen a tenir altes puntuacions a la crítica nord-americana Els vins Sinols de la cooperativa Empordàlia han estat puntuats amb un excel·lent per l’influent crític de vi, Stephen Tanzer. Els responsables del celler estan satisfets amb la valoració rebuda pel reconegut crític americà i asseguren “que aquesta puntuació contribueix a continuar creant-nos un lloc en el mercat anglosaxó” [+]


	Empordàlia preveu una collita de gran qualitat La cooperativa va donar a conèixer la unificació de la seva gamma de vins a la Mostra del Vi de Figueres La cooperativa, que va començar la verema amb les varietats Macabeu i Granatxa Blanca, preveu una producció de gran qualitat. Tot i que la sequera ha ocasionat que es redueixi la quantitat de litres que s'obtindran, les condicions climatològiques d'aquest any i l'absència de malalties importants, garanteixen l'alta qualitat i la correcte maduració del raïm. [+]


	Qualitat i excel·lència, trets característics de la nova gamma Sinols Empordàlia presenta la seva línia de producte unificada de vins i dolços Empordàlia de vins i olis unifica la seva línia de producte amb la presentació dels nous vins elaborats entre l'any 2001 i el 2005. Aquest llançament al mercat és el resultat d'un procés de perfeccionament de la gamma Sinols de vins i dolços, que incorpora com a principals novetats un Sinols blanc i Sinols negre de l'any 2005 i el Sinols Reserva de 2001. [+]

	Vins de la gamma Sinols valorats a Firatast com uns dels millors de Catalunya Els vins negres Sinols van rebre diferents Fulles i Medalles , en el concurs que valora els millors vins de Catalunya organitzat pels Mestres Tastavins i Cellerers de Catalunya i l'Associació per la promoció dels Vins de Qualitat dins la fira Firatast, de degustació gastronòmica. [+]

	La cooperativa Empordàlia preveu una producció de 180.000 litres d'Oli de Pau L'any que ve es comercialitzarà sota la DOP Oli de l'Empordà Els productors de la cooperativa Empordàlia , van començar la collita a principis de novembre i es preveu que finalitzi a finals de gener, però l'Oli de Pau ja s'ha començat a comercialitzar. L'any passat es van produir aproximadament 200.000 litres d'aquest oli i enguany se'n preveu un 10% menys, disminució causada pels forts períodes de sequera de l'estiu. [+]

	Els productes d’Empordàlia reben una bona acceptació al congrés Lo Mejor de la Gastronomía La cooperativa de vins i olis Empordàlia conjuntament amb l’empresa Natural Suis, nova marca de Casa Batlle dedicada a l’elaboració de derivats del porc, van presentar els seus productes al VII Congreso Lo Mejor de la Gastronomia que es va realitzar a Sant Sebastià (País Basc). L’estand va rebre la visita del prestigiós cuiner Martín Berasategui. [+]

	El típic niu de Palafrugell es maridarà amb els vins d’Empordàlia durant la setmana d’aquest plat mariner Del 2 al 18 de desembre de 2005, diferents restaurants del municipi de Palafrugell oferiran la possibilitat de degustar un plat típic d’hivern, un dels més emblemàtics de la cuina d’aquesta zona del mediterrani. Aquesta iniciativa està organitzada pel Patronat Municipal de Turisme de Palafrugell amb col·laboració amb la cooperativa Empordàlia. [+]

	Empordàlia es presenta a la Mostra de Figueres L’objectiu principal de la fusió de la Cooperativa de vi i oli de PauRoses i la Cooperativa Vitivinícola Alt Empordà de Vilajuïga, que concentra una producció total entre 2 i 2 milions i mig de quilos de raïm, és continuar millorant la qualitat dels vins que s’elaboren a la zona. [+]

	Empordàlia preveu una primera verema conjunta de gran qualitat El gerent del celler, fruit de la fusió PauRoses i Vilajuïga, Simon Casanovas, augura una bona qualitat del vi, tot i el descens de la producció a causa de la sequera [+]

	Els vins d'Empordàlia captiven Nova York Els vins Sinols dolços, Vinya Verdera 2004 entre d'altres de la gamma Sinols de la cooperativa Empordàlia han estat puntuats amb un excel·lent pel prestigiós i influent crític de vi, Robert Parker. Els responsables del celler estan satisfets amb la valoració rebuda pel reconegut crític americà i asseguren “que serà una bona manera de millorar la nostra posició en el complicat mercat anglosaxó si ho reforcem amb una bona política promocional”. [+]

	Els vins Sinols i Vinya Verdera , de la cooperativa Empordàlia, seleccionats per la prestigiosa revista nord-americana de vins "Wine and Spirits" La revista considera el celler com un dels tres més destacats de l'estat espanyol, amb Freixenet i Sánchez Romate. [+]

	La Fundació Carolina, de Madrid, visita el celler El 28 de maig passat, la Fundació Carolina va visitar la Cooperativa. Aquest organisme, creat pel Ministeri d'Afers Estrangers a finals de l'any 2000, promou les relacions culturals i de cooperació en l'àmbit educatiu i científic entre l'estat espanyol i la resta del món. L'expedició que va venir a Pau la formaven 48 persones de tots els països d'Amèrica Llatina, que estan cursant estudis de post grau i doctorat en diferents àrees: ciències, economia, noves tecnologies, cultura, etc. Van felicitar Empordàlia per la seves instal·lacions i per la qualitat dels seus vins.

	Visita del Center for Cross-Cultural Study Els membres del Center for Cross-Cultural Study van visitar, el dia 12 de maig, el celler i molí d'oli, en el transcurs d'una visita temàtica a diferents llocs, dins d'un programa especialitzat en la gastronomia i el vi de Catalunya. Els 32 nord-americans van poder fer un tast de la gamma de productes d'Empordàlia i al mateix temps visitar les instal·lacions, sempre acompanyats per Simon Casanovas, gerent de l'empresa.

	Visita de The American Center for Wine & The Arts Un grup de californians, especialistes en el món del vi i les vinyes, han visitat el celler la primera setmana de maig. Entre ells hi havia Peter Marks, de The American Center for Wine & The Arts. Tots van mostrar molt d'interès per la gamma de producte SINOLS, i procediren al tast de diferents varietats de vins negres, blancs i dolços.

	Traçabilitat sencera L'any 2004 es van aplicar els processos de traçabilitat al celler i a l'elaboració dels productes. En el transcurs de l'any 2005 estem aplicant tot el procés de traçabilitat a la producció de raïms a la vinya. Amb aquesta política de qualitat volem continuar el procés de millora que hem endegat en els darrers anys, i que aquest acabi donant millors productes i millor qualitat als elaborats d'Empordàlia.

	EMPORDÀLIA neix amb voluntat de créixer en producció i augmentar la qualitat dels seus vins i olis. El Conseller Siurana presideix els actes de constitució del celler principal de la D.O Empordà. La fusió de les antigues cooperatives de Vilajuïga i Pau Roses ha rebut avui diumenge el vist-i-plau oficial de la majoria dels 250 socis de l'entitat, reunits en assemblea.[+]

	El proper diumenge 17 d'abril es constitueix EMPORDÀLIA, un dels principals cellers de la D.O Empordà, resultat de la fusió de les cooperatives de Pau Roses i Vilajuïga. Les diferents activitats de la jornada, que se celebraran entre Pau i Vilajuïga, seran presidides per l'Honorable Conseller d'Agricultura Ramaderia i Pesca, Antoni Siurana i Zaragoza. [+]

	Les cooperatives de PauRoses i Vilajuïga es fusionen i creen Empordàlia , un dels cellers principals de la D.O Empordà. L'objectiu principal de la fusió, que concentrarà una producció total entre 2 i 2 milions i mig de quilos de raïm, és continuar millorant la qualitat dels vins que s'elaboren a la zona. [+]

	Assemblea Ordinària de Socis El Consell Rector de la Coopertiva Agrícola de Pau i Roses convoca els seus socis a l'Assemblea Ordinària de Socis. Aquesta tindrà lloc el diumenge 20 de Març a les deu del matí. L'acte se celebrarà en el nou Centre Cívic de l'Ajuntament de Pau, al carrer Sant Pere número 3. [+]

	Carnet d’Aplicador de Productes Fitosanitaris. La cooperativa ha organitzat, com l’any passat, un curset per a l’obtenció del Carnet d’Aplicador de Productes Fitosanitaris. [+]

	Curs de Tast d’olis. Empordàlia té previst realitzar un curs de tast d’olis. Tindrà una durada de 20 hores aproximadament i s’iniciarà el mes de maig. Les classes s’impartiran dos dies a la setmana, als vespres. Serà un curs dirigit a les persones que es vulguin formar com a bons tastadors d’olis. [+]

	Cursos de Tast de vins al Col·legi d'Enginyers Tècnics Industrials de Girona. El Celler d'Empordàlia, ha ofert uns cursos de tast de vins perquè els membres del Col·legi d'Enginyers Tècnics Industrials de Girona puguin descobrir tots els matisos del món del vi. [+]

	Visites d'estudiants a les instal·lacions d'Empordàlia. La setmana del 17 de desembre vam rebre diverses visites, una va ser l'Escola Primària Empúries de l'Escala i l'altre visita va ser un grup d'estudiants d'Enginyeria Agroalimentària de la UdG. Els dos grups van poder conèixer d'aprop els processos de l'oli, del vi i també el sistema d'etiquetatge i d'embotellament. [+]

	El conseller de Turisme creu que el canvi de nom de la DO Empordà no tindrà repercussió. El conseller de Comerç, Turisme i Consum de la Generalitat, Josep Huguet, considera que el debat generat al voltant del canvi de nom de la Denominació d'Origen Empordà, traient de la marca el nom Costa Brava, és una 'polèmica sobrera i estèril [+]

	S'incrementa l'ajut de primera instal·lació de jove agricultor Aquest ajut que té com a objectiu assegurar el futur del medi rural pretén potenciar que els joves tinguin totes les facilitats per poder accedir a l'activitat agrària de les diverses comarques de Catalunya. [+]

	El Conseller de Comerç, Turisme i Consum ens visita El Conseller de Comerç, Turisme i Consum de la Generalitat de Catalunya ens va visitar el passat dia 20 de novembre, acompanyat pel president de la Cooperativa Josep Blanch.[+]

	Antima, un vi negre que serà un referent de la bodega SINOLS ANTIMA s’ha elaborat amb un raïm de la varietat Carinyena procedent de vinyes velles autòctones de l’Empordà, les quals són de baixa producció. [+]

	La Cooperativa amfitriona de la Festa de la Verema 2004 El celler va oferir una visita guiada a les instal·lacions de la cooperativa als assistents a l’edició de la Festa de la Verema 2004, que es va tornar a celebrar, el diumenge 5 de setembre, al municipi de Pau, després que ja s’hi hagués dut a terme a principi dels anys noranta. [+]

	Empordàlia reforma les instal·lacions Les reformes de les instal·lacions es realitzaran en dues etapes. La primera, efectuada en el transcurs de l’estiu de 2004, ha consistit a habilitar part de l’entrada exterior de l’edifici com a àmplia zona d’aparcaments, i també s’ha il·luminat i enjardinat l’exterior del celler amb unes oliveres i ceps. [+]