La cooperativa va donar a conèixer la unificació de la seva gamma de vins a la Mostra del Vi de Figueres

PAU/VILAJUÏGA

La cooperativa, que va començar la verema amb les varietats Macabeu i Granatxa Blanca, preveu una producció de gran qualitat. Tot i que la sequera ha ocasionat que es redueixi la quantitat de litres que s'obtindran, les condicions climatològiques d'aquest any i l'absència de malalties importants, garanteixen l'alta qualitat i la correcte maduració del raïm. Les previsions de la cooperativa és obtenir prop de 1.700.000 quilos de raïm que representen 12.000 hl de vi.

Tot i les previsions, el gerent de la cooperativa, Simon Casanovas, afirma que els resultats de la collita depenen en un 10 % de la climatologia i en un 90 % de la mà del vinyater. En aquest sentit, reconeix que la fusió, que es va portar a terme l'any passat, de les cooperatives PauRoses i Vilajuïga ha permès el perfeccionament dels processos d'elaboració i l'augment de la qualitat dels vins.

La gamma Sinols, que es va presentar a la fira del vi de Figueres del 8 a l'11 de setembre, manté els vins que li han donat categoria: els vins negres, entre els que destaquen el Sinols Antima -edició limitada- i el Coromina. En els vins joves s'incorporen un vi negre i un blanc i es manté el rosat, en tots tres casos es presenta la nova anyada de 2005. Com a principal novetat es comercialitza el Sinols Reserva de 2001. Els vins dolços Sinols, garnatxa i moscatell, complementen la gamma.

Coincidint amb la presentació de la unificació en una sola gamma i la potenciació de la marca Sinols, Empordàlia ha volgut canviar la imatge del seu producte per tal de destacar els trets més característics dels seus vins. La nova línia gràfica aposta per potenciar l'esperit artesanal de la cooperativa.