Empordàlia presenta la seva línia de producte unificada de vins i dolços.

PAU/VILAJUÏGA

Empordàlia de vins i olis unifica la seva línia de producte amb la presentació dels nous vins elaborats entre l'any 2001 i el 2005. Aquest llançament al mercat és el resultat d'un procés de perfeccionament de la gamma Sinols de vins i dolços, que incorpora com a principals novetats un Sinols blanc i Sinols negre de l'any 2005 i el Sinols Reserva de 2001.

La fusió, que es va portar a terme l'any passat, de les cooperatives PauRoses i Vilajuïga ha donat com a resultat la unificació de les línies de productes, en una sola gamma, i la conseqüent consolidació dels vins Sinols. Així doncs, la creació d' Empordàlia de vins i olis ha permès el perfeccionament dels processos d'elaboració i l'augment de la qualitat dels vins.

La gamma Sinols manté els vins que li han donat categoria amb nombrosos premis estatals i internacionals: els vins negres, entre els que destaquen el Sinols Antima -edició limitada- i el Coromina que enguany presenten les anyades 2003 i 2001 respectivament. En els vins joves s'incorporen un vi negre i un blanc i es manté el rosat, en tots tres casos es presenta la nova anyada de 2005. Com a principal novetat es comercialitza el Sinols Reserva de 2001. Els vins dolços Sinols, garnatxa i moscatell, complementen la gamma. Aquests darrers vins (ja d'aquesta anyada), van estar puntuats amb més de 90 punts pel prestigiós i influent crític de vi, Robert Parker fet que fa preveure les possibilitats d'èxit del producte.

Coincidint amb la presentació de la unificació en una sola gamma i la potenciació de la marca Sinols, Empordàlia ha volgut canviar la imatge del seu producte per tal de destacar els trets més característics dels seus vins. La nova línia gràfica aposta per potenciar l'esperit artesanal de la cooperativa. Empordàlia sempre ha combinat els processos tradicionals les últimes tècniques que es presenten al sector. Les noves etiquetes volen reflectir aquesta dicotomia entre artesania i modernitat sense deixar de banda les característiques de la comarca de l'Empordà. Les vinyes es cultiven des de sempre sota la influència del vent del nord, la Tramuntana, i s'aclimaten a una orografia accidentada, de sòls pissarrosos.

Empordàlia

La cooperativa de vi i oli de PauRoses i la Cooperativa Vitivinícola Alt Empordà de Vilajuïga va decidir fusionar-se el maig de l'any passat. La nova societat es va batejar amb el nom d' Empordàlia de vins i olis . La fusió va representar la concentració d'una producció de fins a dos milions i mig de quilos de raïm i ha suposat "un augment clar de qualitat dels vins", segons confirma el gerent d'Empordàlia, Simon Casanovas. Actualment és el primer celler de la D.O Empordà en volum de producció i en nombre de socis.