El Conseller Siurana ha presidit els actes de constitució del celler principal de la D.O Empordà

La fusió de les antigues cooperatives de Vilajuïga i Pau Roses ha rebut el vist-i-plau oficial de la majoria dels 250 socis de l'entitat, reunits en assemblea

PAU/VILAJUÏGA

Després de l'anunci de fusió ara fa tres setmanes, les cooperativa de vi i oli de PauRoses i la Cooperativa Vitivinícola Alt Empordà de Vilajuïga han signat oficialment l'acta de fusió en una sola societat que s'ha batejat amb el nom d'"Empordàlia de vins i olis". La constitució del nou celler s'ha produït després que els socis de la nova entitat aprovessin l'operació per la majoria absoluta dels vots.

L'assemblea general extraordinària de fusió va tenir lloc al Centre Cívic de Pau i va ser presidida pel Conseller d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, Antoni Siurana; el nou president d'Empordàlia, Josep Blanch; el vicepresident primer del nou celler, Josep Rovira i el vicepresident segon de l'entitat, Pere Sanés.

També van voler donar suport al naixement del nou celler: l'alcalde de Vilajuïga, Pere Trias, el president de la Diputació de Girona i alcalde de Roses, Carles Pàramo, el president del Consell Comarcal, Jordi Cabezas, la Delegada del Govern català a les comarques gironines, Pia Bosch, la Directora dels Serveis Territorials de Treball i Indústria, Núria Arnay, el coordinador dels Serveis Territorials de DARP a Girona, Josep Guix, entre altres.

Després de l'assemblea, els assistents a l'acte es van traslladar a la cooperativa que el nou celler té Pau on van descobrir una placa commemorativa i on es va plantar un cep i una olivera. Posteriorment, la comitiva es va desplaçar al celler vilajuïguenc, on també es va descobrir una placa. Al Centre Cultural i Esportiu d'aquesta localitat s'hi va celebrar un dinar de germanor, on hi van participar més de 300 persones.

El conseller d'Agricultura, Antoni Siurana, es va felicitar pel naixement d'Empordàlia "perquè, ara com ara, amb tota la competititvitat existent, la suma de cooperatives és positiva per augmentar la qualitat dels productes i per a mantenir l'integritat d'aquests tipus d'associacions". En aquesta línia es van manifestar el president d'Empordàlia, Josep Blanch, qui va dir que la fusió "era previsible tenint en compte la globalització de mercats i l'alta competència en el sector" i va afegir que la fusió "és un gran pas endavant per a les que ja eren fins ara les cooperatives més importants de la D.O Empordà".

La fusió

La fusió representa la concentració d'una producció de fins a dos milions i mig de quilos de raïm i suposa un augment clar de qualitat dels vins, segons els responsables de la nova societat. És el primer celler de la D.O Empordà en volum de producció i en nombre de socis.

Els socis d'Empordàlia conreen un total de 350 hectàrees de vinya, bàsicament amb les varietats tradicionals de l'Empordà: pel que fa als vins negres, Carinyena i Garnatxa; i pel que fa als blancs, Macabeu i Garnatxa blanca. També hi ha varietats de nova introducció com poden ésser el Cabernet Sauvingnon, Merlot i Syrah (vins negres). Tota aquesta extensió representarà uns 15.000 i 20.000 hectolitres de vi anuals, entre un 15% i un 20% del total de la producció vitivinícola de la D.O Empordà.

Pel que fa a l'oli, el volum de producció del molí d'oli s'incrementarà un 10%: elaborarà entre 150.000 i 200.000 quilos d'oli provinents de més 500 hectàrees de l'Alt i el Baix Empordà, la pràctica totalitat de les varietats tradicionals: Argudell, Curibell i Verdal de Cadaqués.