Empordàlia té previst realitzar un curs de tast d’olis. Tindrà una durada de 20 hores aproximadament i s’iniciarà el mes de maig. Les classes s’impartiran dos dies a la setmana, als vespres. Serà un curs dirigit a les persones que es vulguin formar com a bons tastadors d’olis. L’objectiu del curs consistirà en saber classificar els olis (verges o extra verges) mitjançant una anàlisi química i sensorial, a través del gust. Els interessats contacteu amb la Cooperativa.