El celler d'Empordàlia aposta per obtenir la màxima qualitat en els seus vins, i això constitueix un dels factors clau imprescindibles per aconseguir el sabor, cos i caràcter definidor dels nostres productes. Passa per la realització d’un conreu molt acurat de les nostres vinyes antigues i una verema tardana, i per una rigorosa elaboració del vi, durant la qual es potencia i es respecta el fruit de la vinya, i s’aconsegueix aquest vi excepcional que reflecteix la terra empordanesa a cada tast.
L’àmplia gamma de SINOLS ha obtingut diversos premis en reconeixement a la qualitat dels seus vins. També se’ls ha atorgat alta puntuació en guies especialitzades.
Els vins d'Empordàlia són coneguts i comercialitzats a Catalunya, i també a altres punts de l’estat espanyol i a l’exterior, a països com EUA, Alemanya, Regne Unit i França. Cada cop més, SINOLS són uns dels vins ben considerats i escollits pels restauradors i sumillers.
Empordàlia ha estat present en el Fòrum de les Cultures amb dos vins seleccionats com a D. O. Empordà - Costa Brava, que són el SINOLS COROMINA i el SINOLS GARNATXA.