Empordàlia será patrocinadora del Forum Gastronómico para incentivar el turismo y la economía de Girona
Empordàlia siguiendo su línea de promoción de la nueva gama Sinols, patrocinará el Forum Gastronómico que se celebrará en la ciudad de Girona del 17 al 21 de febrero de 2007. Este Forum, que inició sus actividades en Vic el 1999, amplía su oferta y aumenta sus contenidos y atractivos, aprovechando las infraestructuras (Palacio de Congresos y Palacio de Ferias) y las posibilidades que ofrece Girona.
Empordàlia considera que el Forum Gastronómico es un punto de encuentro entre restauradores y enólogos y, por lo tanto, un escenario idóneo para promocionar su marca y dar a conocer sus productos. El binomio gastronomía y vino es indisociable en cualquier muestra, en este sentido los responsables de la firma Empordàlia ven como una prioridad patrocinar eventos de estas características para incentivar el turismo y la gastronomía de Girona "además de participar activamente en actos que aumentan el prestigio de los productos de la zona también ayudan a consolidar la presencia de los vinos de la cooperativa en el mercado de la restauración". Durante el Forum la firma dispondrá de un estand y, entre otras acciones, estará presente en las diferentes catas de vinos organizadas para la ocasión.
Como siempre, en el Forum participarán los mejores cocineros y cocineras del país y del mundo, cocinando en directo. También, en los talleres se podrá degustar todo lo que se cocina en el escenario. El TecnoFórum se convertirá en un punto de encuentro de congresistas y productores, en un espacio ferial de más de 8.000 m2 estarán representadas las mejores empresas del sector enogastronómico y se realizarán las sesiones reservadas a los expositores y al Premio Innoforum Cámara de Comercio de Girona.
El Forum está organizado por Pep Palau, von Arend i Associats. El Consejo asesor está formado por Joan Roca, Josep Roca, Martí Sabrià, Josep Ma Fonalleras, Ramon Raventós, Salvador Garcia Arbós, Quim Casademont, Toni Massanés y Miquel Fañanàs. El Comité Técnico, por Pep Nogué, Philippe Regol, Vittorio Castellani, Benedict Beaugé y Luís Bofill.
En esta nueva edición el Forum se presenta con interesantes novedades: el Fórum Cap de Setmana, que permitirá que durante el sábado y el domingo los apasionados de la cocina y los grumetes disfruten de un atractivo e inédito programa pensado para todo el mundo. El 1er Congreso de colectivos de cocineros de Cataluña, que llevará más de 100 cocineros catalanes que forman un movimiento único en el mundo mediante colectivos que representan buena parte de la cocina nacional en toda su extensión. El Fórum Medias, que convoca a periodistas especializados y expertos en comunicación gastronómica de todo el mundo. El Fórum Ciudad, que prepara actividades multidisciplinares -artes plásticas, artes visuales, artes escénicas o musicales- inspiradas en la gastronomía. También se ofrecerán cenas inéditas y temáticas en algunos de los más prestigiosos restaurantes de la ciudad.
