Las cooperativas de PauRoses i Vilajuïga acuerdan fusionarse i crear Empordàlia, una de las bodegas principales de la D.O Empordà-CostaBrava
El objetivo principal de la fusión, que concentrará una producción total entre 2 y 2 millones y medio de quilos de uva, es continuar mejorando la calidad de los vinos que se elaboran en la zona
La cooperativa de vino y aceite de PauRoses y la Cooperativa Vitivinícola Alt Empordà de Vilajuïga han decidido fusionarse en una sola sociedad que se ha bautizado con el nombre de “Empordàlia”. La fusión representará una concentración de producción que podrá alcanzar los dos millones y medio de quilos de uva y supondrá “un aumento evidente de la calidad de los vinos”, según ha confirmado el gerente de las bodegas PauRoses, Simón Casanovas. Será la primera bodega de la D.O Empordà, por lo que refiere a su volumen de producción y su número de socios.
Los cooperativistas de Empordàlia cultivarán un total de 350 hectáreas de viñedo, con las variedades tradicionales de l’Empordà: Cariñena i Garnatxa, en el ámbito del vino tinto y Macabeu i Garnatxa blanca, por lo que refiere a vinos blancos. También hay variedades de nueva introducción como Cabernet Sauvingnon, Merlot i Syrah (vinos tintos). Toda esta basta extensión de cultivos representará entre 15.000 y 20.000 hectolitros de vino anuales, entre un 15% y un 20% del total de producción de toda la Denominación de Origen “Empordà”.
El volumen de producción del molino de aceite se incrementará en un 10%: elaborará entre 150.000 y 200.000 Kilos de aceite procedentes de más de 500 hectáreas de l’Alt y el Baix Empordà, y cosechará casi todas las variedades de aceitunas autóctonas de la zona: Argudell, Curibell i Verdal de Cadaqués.
Las juntas directivas de las dos entidades justifican la fusión por la proximidad de las dos localidades de l’Empordà y por la necesidad de unir esfuerzos ante la creciente globalización económica que ha generado una fuerte competitividad en el sector, a nivel europeo.“Se aprovecharán las economías de escala, y con una única marca nos dirigiremos a un mercado más amplio”, especifica la memoria del proyecto de fusión. La iniciativa ha recibido el apoyo de la administración pública catalana, a través del Plan de Modernización i Concentración de Cooperativas. |
